Wat is er belangrijker dan goede koffie op het werk? Niets, zullen veel mensen zeggen. En geef ze eens ongelijk. Koffie op het werk is van essentieel belang. Hoeveel koppen drinkt de gemiddelde medewerker per dag. Gemiddeld zo’n 2,5. Oftewel, sommige medewerkers zullen met gemak 3, 4, 5 of meer koffie per dag drinken. Met deze indrukwekkende cijfers lijkt het belang van goede koffie wel bewezen. Goede koffie op kantoor kan worden verkregen met behulp van 2 elementen. Allereerste een goede koffiemachine en daarnaast vers gebrande koffiebonen. Een goede machine zonder verse bonen geeft alsnog geen lekkere koffie op het werk.
Daarnaast is het van belang dat de koffiemachine goed is afgesteld op de koffiebonen. Alleen dan het ultieme koffieresultaat worden verkregen. Bij het afstelling van de koffiemachine op het werk zijn een aantal zaken belangrijk. De volume in mililiters moet worden aangepast aan de kophoogte. Veelal zijn er 2 of 3 maten koffie koppen op kantoor voor het maken van koffie, espresso en cappuccino. Het is zaak dat de afgifte vanuit de machine daarop is ingesteld. Na het instellen van de juiste watervolumes is het zaak om de maalgraad van de koffiemolen in de volautomaat in te stellen. Zodoende kan de perfecte koffiesmaak worden gerealiseerd. Het is uiteindelijk een samenspel tussen koffiemachine en koffiebonen. Alleen met het juiste advies en de goede samenstelling wordt het gewenste resultaat bereikt.
Aroma Club voorziet in vers gebrande koffiebonen. Daarbij hebben we 3 melanges, geschikt voor volautomaten met 1 koffiemolen of 2 koffiemolens. Verder bieden we alles om de koffie corner op kantoor in te vullen. Denk daarbij aan suikersticks, handige metalen dispenser blikken en porseleinen servies. Met het Aroma Club kantoor concept is overal aan gedacht. Het is uiteraard de bedoeling dat het kantoor geen omkijken heeft naar de koffie, maar toch iedere dag geniet van de heerlijke koffie voorziening. Wat van groot belang is voor koffie op kantoor is het ‘doordrinkbare’ karakter van de koffie. Vaak willen medewerkers meerdere koppen op een dag kunnen drinken, zonder het gevoel van een te sterke koffie te ervaren. De echte liefhebbers van koffie op het werk drinken veelel in de ochtend een aantal koppen koffie. Vervolgens zal de lunch ook worden opgevolgd door bijvoorbeeld een espresso. In het geval de koffie als ‘te sterk’ wordt ervaren zal het koffiegenot enorm worden dalen.
De afstelling van koffiemachine en de keuze voor de goede koffieboon is daarom essentieel. Verder is van belang dat de gehele werkvloer, oftewel alle medewerkers, de koffie als lekker ervaren. Een koffie met een te uitgesproken karakter is daarom niet altijd handig. Kies voor een smaaktoon die bij een grote groep in de smaak valt, zodat je zo min mogelijk klachten krijgt over de koffieboon.
Bij het kiezen van een volautomaat koffiemachine op het werk kan veelal worden gekozen uit 1 of 2 koffiemolens. Dit bepaalt of de koffie en espresso worden gemaakt op basis van dezelfde koffieboon of verschillende koffiebonen. Grotere kantoren, met grotere geavanceerde machines, hebben deze keuze. Daarnaast is het voor kantoren een keuze om te werken met verse melk, dan wel melkpoeder. Met melkpoeder, ook wel topping genoemd, is het dagelijks onderhoud van de machine veel minder omvattend.
Zodra een volautomaat met verse melk werkt, dient vanuit hygienisch oogpunt, de automaat dagelijks te worden schoongemaakt en doorgespoeld. Uiteraard beschikken de geavanceerde machines over automatische spoelsystemen wat het vrij gemakkelijk maakt. Toch is er een duideijk verschil tussen dagelijks onderhoud van een topping volautomaat en een machine dat werkt op basis van verse melk. Indien een kantoor voornamelijk voor gemak kiest, is het verstandig om de volautomaat koffiemachine samen te stellen met een melkpoeder reservoir. Naast dagelijks onderhoud is structureel groot onderhoud nodig om de levensduur van de machine te garanderen.
Daarbij kan worden gekozen voor een all-in onderhoudscontract of een preventief onderhoudscontract. Een volautomaat is gebaat bij 1 of 2 onderhoudsbeurten per jaar waarbij eveneens de waterfilter wordt vervangen. Een goede waterfilter is van belang om kalkaanslag in de machine te beperken/vermijden en het komt de koffiekwaliteit ten goede.
Bij het kiezen van een volautomaat koffiemachine op het werk kan veelal worden gekozen uit 1 of 2 koffiemolens. Dit bepaalt of de koffie en espresso worden gemaakt op basis van dezelfde koffieboon of verschillende koffiebonen. Grotere kantoren, met grotere geavanceerde machines, hebben deze keuze. Daarnaast is het voor kantoren een keuze om te werken met verse melk, dan wel melkpoeder. Met melkpoeder, ook wel topping genoemd, is het dagelijks onderhoud van de machine veel minder omvattend.
Zodra een volautomaat met verse melk werkt, dient vanuit hygienisch oogpunt, de automaat dagelijks te worden schoongemaakt en doorgespoeld. Uiteraard beschikken de geavanceerde machines over automatische spoelsystemen wat het vrij gemakkelijk maakt. Toch is er een duideijk verschil tussen dagelijks onderhoud van een topping volautomaat en een machine dat werkt op basis van verse melk. Indien een kantoor voornamelijk voor gemak kiest, is het verstandig om de volautomaat koffiemachine samen te stellen met een melkpoeder reservoir. Naast dagelijks onderhoud is structureel groot onderhoud nodig om de levensduur van de machine te garanderen. Daarbij kan worden gekozen voor een all-in onderhoudscontract of een preventief onderhoudscontract.
Een volautomaat is gebaat bij 1 of 2 onderhoudsbeurten per jaar waarbij eveneens de waterfilter wordt vervangen. Een goede waterfilter is van belang om kalkaanslag in de machine te beperken/vermijden en het komt de koffiekwaliteit ten goede.
